CHI SIAMO
UN PROGETTO, LA PASSIONE, L'AMICIZIA
CAMUGIN E' UN SOGNO DIVENTATO REALTÀ
Camugin nasce nel 2013 dall’idea di un gruppo di amici genovesi Gianluca Pezzotti e sua sorella Federica Pezzotti - appassionati di cucina - e lo chef professionista Riccardo Nobile.
Il nostro obiettivo è far rivivere, ogni giorno dell’anno, il sapore e l’atmosfera di una delle sagre più antiche e suggestive della Liguria: la Sagra del Pesce di Camogli. Dal 1952, ogni seconda domenica di maggio, il borgo marinaro celebra il suo patrono, San Fortunato, con un evento spettacolare: nella pittoresca Piazza Colombo, accanto al porticciolo, un’enorme padella frigge circa 30.000 porzioni di pesce, attirando visitatori da tutta Italia e dall’estero.
Camugin – che in dialetto significa cittadino di Camogli – porta avanti questa tradizione tutto l’anno, trasformandola in un’esperienza gastronomica unica, che unisce gusto, storia e convivialità. Perché Camugin non è solo cibo: è un racconto di mare, cultura e passione che continua a vivere, piatto dopo piatto.
CAMUGIN È TRADIZIONE, QUALITÀ E PASSIONE Cucinare con amore, selezionare ingredienti genuini, riscoprire i sapori autentici: questo è Camugin.
TRADIZIONE
Una storia che continua, che crea legami, che si tramanda nel tempo. Perché la tradizione è più di un ricordo: è il modo in cui esprimiamo chi siamo, con passione e dedizione in tutto ciò che facciamo.
QUALITÀ
Quella che ci meritiamo, fatta dei migliori prodotti della nostra terra, scelti con cura e amore. Perché il buon cibo non è solo piacere, ma anche benessere.
Camugin racconta la nostra storia a bordo di un’Ape Piaggio trasformata in una vera sciamadda genovese itinerante. Viaggiamo per le strade della città, portando alla gente il cibo da strada più autentico e genuino, quello che profuma di tradizione e racconta il sapore della Liguria.
Uno street food che si gusta come una volta: passeggiando tra i carruggi, davanti al mare, in un parco o tra i palazzi della città. Un viaggio nel gusto che unisce passato e presente, per un momento di vero ristoro.
CAMUGIN: STILE, IDENTITÀ E PASSIONE
Camugin vuole dare al cibo da strada il valore che merita, trasformandolo in un’esperienza di gusto autentica, con stile, identità e credibilità. Perché lo street food non è solo veloce, ma può essere anche prelibato e ricercato.
Con Camugin assapori il mondo degli antichi sapori della Riviera Ligure: il profumo del mare di Camogli, l’anima dei suoi carruggi, la tradizione che vive in ogni morso.
